Friday, February 22, 2019
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我的日本私房推薦 #5:羅沁穎 (京都私房小店篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 羅沁穎 長年從事媒體工作,曾任職於自由時報、Arch雜誌、欣傳媒,現為自由作家、領隊導遊。哈日資歷超過二十年,與日本的淵源最早從漫畫開始,進而愛上戲劇、音樂。年紀漸長後,開始接觸日本傳統文化、現代建築設計,著迷於日本文化的豐富與多樣性。希望透過旅行的腳步,認識更多不同的日本風貌,將所見所聞分享給大家。 著作:《大人的關西私旅》、《享受吧!跟著大人氣列車玩九州》等。 部落格:http://lokulababy.pixnet.net/blog FB粉絲團:https://www.facebook.com/lokulababy/ 哲學之道 春日櫻花飛舞 浪漫散策之路 哲學之道無疑是京都最菁華的散步道路,這條約2公里的步道,路旁是琵琶湖疏水,沿途經過慈照寺、法然院、永観堂禪林寺、南禪寺、熊野若王子神社等好幾座寺廟和神社,因京都大學哲學教授西田幾多郎每日在此冥想而被命名。由於沿途種植許多櫻花樹,春季時更成為京都最浪漫的一條道路。每回春天到此,總是忍不住因為櫻花而駐足,我多半喜歡從銀閣寺開始走,一路往南禪寺再到岡崎疏水、蹴上鐵道前進,整片的櫻花飛舞,也成為最浪漫的春日記憶。 京都旅遊指南 http://kyoto.travel/tw/(中文) 銀意匠 設計空間悠然 盡享和風禪趣 在欣賞哲學之道的櫻花時,意外邂逅了一家在櫻花樹前的美麗小店「銀意匠」。它的母公司是長野縣的「木曾Artech」,利用當地產的木材來製造家具、家飾,也提供空間設計,同時衍生出木、漆、鐵、布、紙等各種裝潢素材。這裡既販賣商品,也身兼「Showroom」功能,難怪空間布置有別於一般店面。二樓則是間咖啡店,可以想像坐在這裡喝咖啡能多麼愜意,打開窗戶伸手可及就是櫻花,還可俯瞰哲學之道的散步人潮,禪意十足。 銀意匠 www.kiso-artech.co.jp/(日文) よーじや(Yojiya)銀閣寺店 細賞庭園美景 品味藝妓抹茶 說起「よーじや(Yojiya) 」,大概許多人都對這個包裝上印著藝妓臉孔的吸油面紙留下深刻的印象,而這間知名小店所開的咖啡店也相當受到大家歡迎,哲學之道上的銀閣寺店,更因設在古老茶屋裡,別具氣氛。春櫻期間,門口的石盆裡不知是刻意還是無意點綴的櫻花花瓣,立刻帶出一股浪漫。來到這裡,務必要點上一杯招牌的藝妓抹茶,搭配日式聖代甜品,粉紅色的冰淇淋與綠色抹茶,立刻成了下午最浪漫的享受。坐在榻榻米上望著窗外的庭園景致,更能體會不少日式禪意。 よーじや(Yojiya)銀閣寺店 http://www.yojiya.co.jp/pages/ginkakuji.html (日文) HOHOHO座 個性書店藏玩心 時尚文青新去處 哲學之道附近的HOHOHO座,是一間京都小有名氣的獨立書店。老闆山下賢二原先是北白川一帶很知名的個性化書店「ガケ書房」的老闆, 2015年2月「ガケ書房」宣告走入歷史,4月時書店正式搬遷到哲學之道附近的巷子裡,並以「HOHOHO座」名義重新開始營業。招牌上大大地寫著「書本、雜貨、菓子、音樂」幾個字,隨意又充滿玩心,似乎也預告著這間店的特色。老闆打趣表示,大家不妨把這裡當成是書多一點的伴手禮店,只要是讀者覺得有趣的書,都會是他們想選擇的書籍,這裡就連雜貨,也似乎充滿詼諧樂趣。想在哲學之道一帶漫步,不妨先來這找本好書,再帶著書去閒逛等坐下歇息時閱讀吧! HOHOHO座 hohohoza.com/ (日文) 「WAttention 挖!日本」第19期 讀者贈書活動 本期讀者抽獎活動,贈品是日本旅遊達人羅沁穎所撰寫的《大人的關西私旅》,共有兩個中獎名額。於2017年6月30日前填寫以下問卷,即可參加抽獎。 活動詳情:https://wattention.com/tw/mustdo 更多精彩專欄都在「WAttention 挖!日本」第19期 索取地點:https://goo.gl/lSytth

我的日本私房推薦 #4:偽日本人×歪嘴May (單車慢遊京都篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 偽日本人×歪嘴May 偽日本人May,有著平凡工作卻過著不平淡生活的旅人。 愛好旅遊、美食,把日本視為第二個家,在粉絲頁及部落格「偽日本人x歪嘴May • 食遊玩樂」中分享吃喝玩樂的資訊,擅長規劃小資旅行的交通與行程。日本自助旅行超過三十次,已到訪40個縣市,曾經一周跑遍東北六大祭,最大的目標是踏遍日本47個縣市的土地。 目前為數個日本旅遊相關網站駐站作家,2016年12月 出版個人第一本日本旅遊書《踩踏京都慢時光》。 部落格:http://maymay1231.pixnet.net/blog FB粉絲團:https://www.facebook.com/LDSCLUB6/ 智積院 靜謐庭院中的春季氣息與淡雅花香 位在熱門景點三十三間堂與清水寺之間的「智積院」,是個鬧中取靜,四季皆有不同風景可以欣賞的寺院。大多數觀光客到為了追逐春櫻及秋楓來到京都,但卻忘了夏季盛開的紫陽花,每到六月,智積院後方的紫陽花盛開,五彩繽紛的顏色為靜謐的寺院增添不少活力。寺院一隅的名勝庭園「利休好みの庭」也是不容錯過。踩踏在長長的迴廊上,看著一旁的五色布幕隨風飄動,心靈感受到無比沉靜。坐在緣側(註1)上發呆,感受時間在呼吸之間流逝的脈動,真的是一件很美好且奢侈的事情。 (註1)緣側:日本傳統房屋中,位在室內空間與戶外之間,屋簷下的區域。 真言宗智山派 總本山智積院 http://www.chisan.or.jp/(日文) % Arabica Kyoto Arashiyama(嵐山) 坐擁一望無際 美好景致的極品咖啡 「% Arabica」的創辦人覺得咖啡就是要帶給人們充滿能量的感覺,就只是那麼簡單,所以每一家分店都是非常簡潔的設計,沒有過多累贅的裝飾,就只是單純地賣好喝的咖啡而已。渡月橋旁的「% Arabica Kyoto Arashiyama」是該品牌系列個人最愛的分店,小巧的店面、透明而開放的設計,無論從店裡望向遠方的無際景致,或是從外頭看進去咖啡師專注的神情,都吸引著愛好咖啡的人們前來。 % Arabica Kyoto Arashiyama http://www.arabica.coffee/#cafe-kyoto(日文) 南禪寺 天授庵 枯山水庭園與火紅楓葉交織的一隅美景 南禪寺算是東山區的重要景點之一,境內有多處塔頭(註2)各具特色,其中有著迴遊式庭園的「天授庵」最為出名,每逢秋季總是吸引許多喜愛拍照的同好前往。在天授庵裡不僅能欣賞到紅葉的幽然美感,亦有枯山水庭園,與東北地區的大山大景不同,小巧的造景格外引人入勝,可能是要另外付費的關係,裡頭的人潮與外面的吵鬧簡直是兩個世界,清幽的氛圍讓人不捨離去。賞楓期間會在夜間點燈開放參觀,從裡頭往庭園望去,與白天相比,別有一番風情。 (註2)塔頭:寺廟高僧過世後,後世弟子在墳墓附近所建造,守護用的小屋。 臨濟宗大本山 南禪寺 http://www.nanzen.net/(日文) 伏見稻荷大社 走入千本鳥居 踏進未知的世界 伏見稻荷大社是日本稻荷神社的總本宮,稻荷是神道中的農業之神,由於狐狸被視為是祂的使者,故境內有許多尊狐狸雕像。電影《藝妓回憶錄》中最著名的一幕就是女主角在千本鳥居奔走的身影,它的由來是從江戶時代開始,前來參拜祈願的人,常常捐款竪立一座鳥居,表達對神明的敬意,沿著山頭層層相疊而上,多達數萬座鳥居綿延4公里。參拜的人們也會寫繪馬向神明表達自己的心願,成串的鳥居造型御守似乎代表著每一個祈願。除此之外,也有特別的狐狸造型繪馬,只見超有創意才華的日本人,都把繪馬畫成非常特別的圖案,十分有趣。 伏見稻荷大社 http://inari.jp/ (日文) 「WAttention 挖!日本」第18期 讀者贈書活動 本期讀者抽獎活動,贈品是日本旅遊達人May所撰寫的《踩踏京都慢時光》,共有兩個中獎名額。於2017年3月30日前填寫以下問卷,即可參加抽獎。 活動詳情:https://wattention.com/tw/mustdo 更多精彩專欄都在「WAttention 挖!日本」第18期 索取地點:https://goo.gl/lSytth

中播磨:重返江戶時代挖掘日本歷史

足以代表日本的世界文化遺產──國寶姬路城,在日本為數眾多的名勝之中,相當值得一遊,它在西元15世紀中到17世紀戰亂的時代中,毫髮無傷地躲過了無情的戰火,不但擁有日本城池象徵的天守閣,更是現代僅存的江戶時代建築物,相當罕見。造訪姬路城,不但能感受到武士的美學,還能一窺當時城中的日常生活。姬路城周遭雖然跟日本其他都市一樣,逐漸邁入現代化,不過只要再多跨出一步,就能立即置身於那個充滿了武士精神的時代。若對姬路城僅止於遠觀,您不覺得有點可惜嗎? 姬路市:書寫山圓教寺 接觸武士精神的禪寺體驗 書寫山圓教寺 若以姬路城為此行的首站,就不能錯過書寫山圓教寺。不只知名的好萊塢電影「末代武士」,也有許多電影、戲劇都曾在這取景,米其林綠色指南上也刊載了這座寺廟,除了日本人,海外旅客也絡繹不絕。圓教寺與淺草觀音寺、京都清水寺齊名,氛圍卻截然不同。前往書寫山圓教寺時需從姬路城搭公車約25分鐘,再轉搭乘書寫山空中纜車,約5分鐘左右就會抵達海拔371公尺的「山上」站,再步行前往圓教寺。搭乘纜車途中,還可將淡路島、小豆島等瀨戶內海中星羅棋布的島嶼盡收眼底。 這座古老雄偉的天台宗寺院,創建於西元966年,靜靜地座落在百年神木林之中,想必當時是武士們前往禪修,傾聽自己內在的聲音的去處。如果在此體驗抄經或禪修,或許也能進一步接近武士的境界。 好古園@姬路市 借景姬路城,以池泉為中心來造景的日本庭園。穿過門及圍欄,能夠欣賞到9個不同旨趣的庭園造景。 住址:兵庫縣姫路市本町68 過去曾以位於交通要衝而繁榮一時的福崎町 大庄屋三木家宅邸(左),辻川界隈(右) 金剛城寺(左)、神積寺(中)、日光山寺(右) 如果想在姬路城裡,穿越時空回到那個武士最活躍的時代,就非得去一趟在江戶時代,以姬路藩的領地而繁華一時的福崎町了。這個町位於山上,能夠遠眺姬路城,也因位於交通要衝,商業活動十分興盛,留存了不少像是大庄屋、三木家宅邸等古老建築,也有著不少超過千年歷史的神社寺廟。只要搭乘JR播但線從姬路站上車約30分鐘可抵達福崎町,不妨在富饒的大自然包圍之下,散步於彷彿時間靜止的辻川界隈。 市川町:從日本刀到高爾夫球桿 高爾夫球桿的鑄造過程 姬路雖然在江戶時代以城下町繁榮一時,不過這一帶還有個市川町,保存著更古老、約於14世紀時建築的城跡,也就是位於海拔400公尺處的鶴居城。雖然現在只留下遺址,卻能從遺址遠眺泛著湛藍閃光的瀨戶內海,真不愧是最佳的築城之處。 說到市川町,這是日本第一個以鑄劍師的技術來打造高爾夫球桿球頭的地方,不過現在只有內行人才知道這裡仍持續生產著高品質的產品。最近市面上出現以鑄造日本刀的材料玉鋼來鑄造,上面還有像是日本刀紋樣的切桿。工廠也開放部分可供參觀。 *開放參觀工廠(需事前預約) 株式會社三浦技研 共榮高爾夫工業 有限會社 藤本技工 一起去造訪位於神河町知名的日本歷史戲劇拍攝景點吧 砥峰高原 豐山高原 從市川町往北走就能抵達神河町。佔地約90公頃,一望無際都是芒草的砥峰高原就在此處。由於日本歷史劇曾在此拍攝而聲名大噪,尤其最適於拍攝戰國武將騎馬縱橫戰場的場景。雖然春天時是一片繁花盛開的翠綠草原,進入秋天之後,就搖身一變成為開滿芒花的金黃海洋。不得不提的是,以村上春樹小說改編的同名電影《挪威的森林》,便是以市川町峰山高原為舞台。想要探訪這些螢幕上出現過的場景,可搭乘JR播但線抵達新野站後,再轉搭神河町接駁巴士最為方便。 奧豬篠梯田@神河町 在沒有大型機具的時代,從這些由石頭堆砌而成,井然有序的梯田裡,能夠窺見當時人們的辛勞。在這個聚落中,現在也還是留存著傳統的田園生活。 住址:兵庫縣神河町猪篠 中播磨 首頁 推薦行程 B 兵庫縣中播磨縣民中心提供

我的日本私房推薦#11 李昀蓁(建築美學之旅篇)

日本無論何時都暗藏驚喜。來看看日本達人們的私房推薦,帶你玩得更深度! 李昀蓁 高雄人,現居東京。逢甲大學建築系、成功大學建築研究所畢業,一年半的台南建築師事務所工作經驗、取得台灣建築師執照後移居日本,目前任職於東京的建築師事務所。因為喜歡日本現代建築而前往日本工作、生活,以東京為據點,在日本各處以建築為主題展開旅行,喜歡在地圖上將想看的建築標上星號,並以影像與文字記錄,或是上傳至網路上與大家分享。 粉絲專頁:https://www.facebook.com/Tokyoarchitecturegirls/     1. 葛西臨海公園展望廣場 眺望360度東京灣的海上公園 從車站一出來往海的方向走,可以看到一棟由日本建築師谷口吉生所設計的清透玻璃建築。他打破以往展望廣場的大平台思維,設計了一個大的玻璃盒子,純粹的造型,加上鋼構、玻璃、混凝土等單純的建築材料,可以說是現代主義建築(註1)的代表之一。盒子裡頭裝著兩個白色的量體(註2),沿著中間相接的長廊慢慢往上走,可感受不同高度的海景。在盒子內可以不受海岸邊變化莫測的天氣影響,只要透過清透的玻璃,就能感受四周的美好風景。 註1:簡約沒有過多裝飾的建築樣式。 註2:由立方體、圓錐、角錐、球體等基本的幾何形體所構成的形體。 葛西臨海公園 tokyo-park.or.jp/park/format/index026.html (日文) 2. 代官山T-SITE 兼具文藝與時尚氣息的質感空間 這裡就是世界最美書店之一的「代官山蔦屋書店」,由德籍Astrid Klein、英籍Mark Dytham及日籍久山幸成共同組成的KleinDytham architecture建築師事務所與日本設計師原研哉共同設計,以「森林中的圖書館」為概念,希望提供讀者不同的閱讀感受。建築物被分成三個量體,各別放著不同類型的書,以及富有品味的生活用品、咖啡、音樂、電影作品等,被稱作「MagazineStreet」(註3)的軸線串連著三個空間,消費者可以在裡面慢慢遊走、尋寶,翻翻自己有興趣的書,即使花上一整天的時間也不覺得可惜。 註3:意指三棟建築由通過的「雜誌街」相連而成。 代官山T-SITE real.tsite.jp/daikanyama/ (日文) 3. 北齋茶房 日式古民家品嘗和風甘味 由日式建築長屋的倉庫改裝,挑高的天花板讓店裡空間呈現寬敞感。店內的招牌大納言餡蜜(註4)以及蕨餅是初訪的客人必點的點心。午餐特製定食選用日本各地食材,配上日本家庭料理定番味噌湯,相當鮮甜美味。飯後的白玉水果聖代也令人眼睛一亮,白色的湯圓配上紅豆泥與水果,底下的透明葛粉凍再加上黑糖與黃豆粉,看似洋風,味道卻完完全全是日式和菓子的滋味,衝突卻又協調,如同這些新樣貌的商店或建築佇立在充滿昔日風情的下町。 註4:由大納言紅豆、寒天凍、水果等組成,再淋上黑糖蜜的日式甜點。 北齋茶房 東京都墨田區龜澤4-8-5 4. 餺飥不動東戀路店 富士山腳下的雲朵餐廳 餺飥是山梨縣的鄉土料理,是由扁平的寬烏龍麵加上蔬菜、味噌燉煮而成的麵食,更是河口湖的特色食物。離河口湖站有點距離處,有一個形狀如雲朵般的建築物落在地面,那是建築師保坂猛的作品。雲朵與背後的富士山融為一體,形成一幅奇妙的美麗風景。進到雲朵裡的空間,曲面的牆壁一直連續至天花板,好像走進了洞穴般,非常地特別。窩在裡面來上一碗熱騰騰的餺飥,暖了身體也溫暖了心情。 餺飥不動東戀路店 houtou-fudou.jp/location.html(日文) 本文圖片來源:《東京建築女子:空間巡禮、藝術散策,30趟觸動人心的設計旅行》作者◎李昀蓁/出版◎日月文化出版集團提供 「WAttention 挖!日本」第26期 讀者贈書活動 李昀蓁的作品《東京建築女子:空間巡禮、藝術散策,30趟觸動人心的設計旅行》共有兩個名額提供給讀者朋友參加抽獎。請於2019年3月31日前至http://www.wattention.com/tw/mustdo 填寫問卷,即可參加抽獎。我們將於2019年4月中抽出中獎名單,並以電子郵件與得獎者聯絡寄送(寄送地址限台灣)。 更多精彩專欄都在「WAttention 挖!日本」第26期 索取地點:https://goo.gl/lSytth

精彩活動好禮獎不完!2018台北國際旅展就來≪挖!日本≫攤位

年度規模最大ITF台北國際旅展將於11月23到26日在南港展覽館熱鬧登場。今年≪挖!日本≫也將登台參展,提供最新最深入的日本資訊給喜愛日本的台灣讀者們。攤位上準備了最新一期的≪挖!日本≫雜誌,同時,今年邀請到旅遊達人擔任攤位嘉賓,並特別準備了日本限定的多項大獎,精彩豐富的活動內容等你來共襄盛舉! 移師南港展覽館 擴大展場規模吸人氣 2018年ITF台北國際旅展首度將展場搬到空間較寬敞的南港展覽館,大家眾所矚目的日本館位於南港展覽館一樓,≪挖!日本≫攤位在I區【I113】等候您的光臨! 旅遊達人輪番站台 精彩活動等你來參與 來旅展攤位現場可免費索取最新一期≪挖!日本≫雜誌,內容中介紹雪國新潟的人文歷史,提供最道地的旅遊行程,以及深度分析日本錢湯文化,窺探日本人的生活風景。同時,攤位上也準備了各種精彩活動等你一起來共襄盛舉! 活動一  挖!日本集章贈獎活動 日本好禮免抽直接送 只要到「WAttention《挖!日本》」(I113)和「新潟(遠東航空)」(I907)攤位集滿2個攤位戳章,就可兌換日本空運來台,由新潟縣提供的精美小禮物!(每人限兌換乙次)數量有限送完即止! 活動二  創作歌手兼旅遊作家V.S親子旅遊部落客登台亮相 今年活動攤位特別邀請到擁有5千萬超人氣的親子旅遊部落客Choyce(郭宜亭),以及台日系創作歌手兼旅遊作家的柴郡貓CheshireCat來擔任活動嘉賓,歡迎各位粉絲到場支持,與她們近距離交流互動、簽書、合影留念,千萬不能錯過這難得的機會!出場時間請持續鎖定挖!日本臉書! Choyce(郭宜亭):https://www.facebook.com/Choyce.tw/ 柴郡貓CheshireCat:www.facebook.com/CheshireCatMusic 活動三  加入網路會員 日本精選好禮送給你 成為挖!日本網路會員(https://wattention.com/tw/sign-up/)可享以下優惠: 大家期待已久的「幸運轉轉樂」抽獎活動,今年活動獎品再加碼!獎項超豐富只有在≪挖!日本≫攤位,現場加入會員即可參加抽獎。網站上搶先公開一部份好禮,實際獎項以旅展現場為主。(活動時間請洽現場攤位) 新潟縣妙高高原赤倉溫泉太閣飯店住宿券 坐擁妙高山景觀的溫泉旅館,著名的赤倉溫泉吸引許多歷史文人和皇室造訪。絕佳的地理位置要前往妙高市各地觀光景點都相當方便。https://www.h-taiko.net/ (日文) Hotel 1899東京2天1夜雙人住宿券(含早餐) 日本百年老字號旅館新創的品牌「H o t e l 1 8 9 9東京」是以茶為主題的精品旅館。12月1日在東京新橋開幕後,將帶給旅人茶香飄逸的休憩時光。http://1899.jp/hotels/tokyo/ (日文) 西武鐵道紅色SEIBU KAWAGOE PASS/西武鐵道×LAIMO&爽爽貓置物架 西武鐵道連結東京都心與周邊近郊,遊客可搭乘電車前往有小江戶之稱的「川越」感受古色古香的風情,或是到秩父接近大自然。https://www.seiburailway.jp/railways/tourist/chinese/ 利木津巴士羽田或成田機場-新宿來回乘車券 從機場往返東京市區可搭乘利木津巴士輕鬆前往,不僅班次多又可停靠部分飯店,省時又便利,是自由行旅客的聰明好選擇。https://www.limousinebus.co.jp/ch2/ 上高地・乘鞍2DAY乘車券/松本1DAY乘車券 以長野縣為據點的ALPICO集團提供遊客交通、住宿、購物等各種服務,無論是前往上高地徜徉大自然,或是下榻溫泉旅館都可以盡情享受信州的觀光魅力。https://www.alpico.co.jp/ (日文) 富士急樂園1日通票/森林公園「Grinpa」入場券/Snowtown Yeti 滑雪場入場券/Fujiyama溫泉券/相模湖ILLUMILLION 入場券 從東京出發不用2小時就能前往富士急行旗下的富士急樂園、森林公園「Grinpa」、富士山溫泉等多元設施, 眺望富士山度過優雅的假期時光。https://www.fujikyu.co.jp/ (日文) Maxell Aqua...

我對澡堂的愛滿滿 –專訪Stephanie Crohin 日本澡堂大使

以下內容很像愛情故事,不,其實根本就是!有一天,Stephanie Crohin在朋友的邀約之下到澡堂泡澡,她當下對澡堂具放鬆身心、社交交流功能感到訝異且驚喜。現在的她是正式的「澡堂大使」,致力推廣澡堂文化,讓更多人知道澡堂的好處,並且將每一間澡堂的特色寫進書裡。 一切的開始 就像愛情電影裡上演的劇碼一樣,Stephanie剛開始完全不知道自己會對澡堂愛到不可自拔。她第一次造訪澡堂是到日本當交換學生的時候。交換結束後,她回到母國,不知道自己會不會再回來。不過,她最後還是回到了日本,且對澡堂文化深深著迷。她對澡堂的一點一滴如數家珍,從健康療效到東京的澡堂位置都無所不知。根據她的估計,東京地區現存約560間澡堂,這個數字一直在變動,因為澡堂逐漸式微,走向關門大吉的命運。為了把危機化為轉機,她努力宣傳日本的澡堂文化,讓全世界更能瞭解其珍貴之處。不論何時何地過去,澡堂對日本人來說是不可或缺的存在, 但隨著私人衛浴設備的普及, 上澡堂的機會越來越少。儘管如此, 澡堂的好處仍不勝枚舉, 像是可以隨時隨地享受泡澡的樂趣。這就是Stephanie最初設定主題標籤#dokodemosento的原因,日文裡,dokodemosento意指「隨處澡堂」,Stephanie喜歡把澡堂照片上傳到Instagram,然後標註主題標籤跟大家分享。 無論你身在何處,都可以到附近的澡堂,以便宜的價格,在櫃檯租借或購買盥洗用品,享受泡澡的舒心享受。即使身處像東京這樣的大都會,也不用大老遠跑回家洗澡,非常方便。你可以隨身攜帶自己的毛巾、化妝用品,其實很多澡堂常客都有自己專屬的泡澡包。你可以在澡堂裡的公共空間,甚至花園,喝飲料吃東西,也可以使用電動按摩椅。大部分的澡堂收費合理,入場費(每間澡堂都是460日圓)加上毛巾租借、飲料不超過1,000日圓。熱水澡有助調整時差、舒緩肌肉痠痛,所以Stephanie非常推薦下飛機後馬上到澡堂報到。澡堂的裡裡外外澡堂的另一個魅力在於它的社交功能。許多澡堂都是小型家族經營,老闆很有熱忱,客人也都住在附近。對於重視隱私的西方人來說,在澡堂跟他人打招呼簡直乎不可思議,但在日本,這卻是澡堂禮儀。Stephanie第一次泡澡時對脫光光感到害羞不已,不過看到大家都若無其事,她也就不再擔心。她非常喜歡日本澡堂的設計,尤其是內部裝潢,因此她把浴池裡馬賽克圖案、馬約利卡磁磚和繪圖等特色都寫進了書裡,希望更多人能欣賞這些手工繪製、意義深遠的藝術作品。 日本311大地震之後,許多東京澡堂特地請人在浴池繪製東北的風景壁畫,表示對東北的支持。有些澡堂創意十足,像是一間位於蒲田的澡堂,還用哥吉拉的壁畫吸引客人,可惜的是這間澡堂最近也歇業了。關東地區最常見的壁畫為富士山,Stephanie說,此習慣源自一間位於神田的澡堂,因深受歡迎而蔚為風尚。很多澡堂的建築也極具美感,但Stephanie說,就算外觀看起來不怎麼樣,也不能以貌取人。其實,澡堂的內部比外觀來得重要,有些老闆因無法負擔兩者的裝修費用,只好選擇投資內部裝潢。 澡堂之前,人人平等 人人都可以上澡堂,澡堂裡男女老幼無所不包,多數澡堂也接受身上有刺青的客人。這一點很多人可能不知道,但對於有刺青的朋友來說是一大福音。Stephanie表示,許多外國遊客因害怕身上有刺青會被拒絕,所以沒有把澡堂排進行程,他們為此感到後悔不已。對於首訪澡堂的人,Stephanie建議不要害羞,並務必遵守澡堂規則和禮儀。最重要的是一定要駐足欣賞澡堂裡的藝術創作,然後在公共空間小歇片刻。對於迫不及待, 想要上澡堂的朋友,Stephanie說,只要在地圖app裡鍵入「澡堂」,附近的澡堂就會自動跳出來。你也可以追蹤她的Instagram和#dokodemosento,看看她的私房推薦。不論如何,一定要親身體驗,才知道Stephanie為何對澡堂如此喜愛! 澡堂重生 SCAI THE BATHHOUSE 屋齡超過200年的老舊澡堂重建後,搖身一變成為展示現代藝術的藝廊,為藝界後起之秀與巨頭的交流之地。藝廊位於市中心,鄰近以美術館、藝術大學聞名的上野區。 營業時間:12:00-18:00 | 周日、周一與假日公休 地址:東京都台東區谷中6-1-23 電話:03-3821-1144 電子信箱:[email protected] 網站:www.scaithebathhouse.com       HiTAKiBA 昭和時期的澡堂重建後成為一間藝廊,歡迎民眾前來欣賞藝術。想了解更多資訊請參考官網。營業時間因展覽而異 地址:東京都文京區根津2-19-8 | 網站:http://cirq-cirq-cirq.com/   首訪澡堂的五大享受關鍵 ❶ 心理準備:別害羞,在澡堂「坦誠相見」很正常。 ❷ 注意禮儀:遇到人要打招呼,不要把毛巾浸到水裡,也不要把更衣室弄得溼答答的。 ❸ 攜帶物品:你可以攜帶自己喜歡的盥洗用品,或跟澡堂租借、購買。 ❹ 欣賞藝術:享受浴池風景壁畫的藝術創作。 ❺ 放鬆身心:無須匆忙行事,泡完澡可以在公共區域喝東西,小歇片刻。 從這三間澡堂開始! 帝國湯 帝國湯位於日暮里,連內部藝術也呈現時代的懷舊感。 營業時間:15:00-24:00、周一公休 地址:東京都荒川區東日暮里3-22-3 電話:03-3891-4637       御谷湯 這間位於墨田區的澡堂設計感十足,走現代豪華風。御谷湯位於江戶時代的鬧區,有些角落可以眺望晴空塔。 營業時間:15:30-26:00、周一公休,遇假日則隔天休 地址:東京都墨田區石原3-30-8 | 電話:03-3623-1695     千代乃湯 這間澡堂位於三鷹,不但懷舊,還有許多澡池可選擇,包括眺望花園的露天池。 營業時間:【平日】15:30-23:30【周末、假日】13:00-23:30 (最後 入場23:00) | 地址:東京都三鷹市井口2-4-31 |...

更貼近生活的百貨 來去日本橋高島屋S.C.逛逛

東京日本橋一帶,從江戶時代起就是日本全國道路網絡的起點,具有重要的交通地位。明治年代開始,不少商店進駐日本橋一帶,並逐漸發展成百貨店。日本首間百貨建築「高島屋東京店」(後改為日本橋店),就建於1933年,至今仍在矗立在原址。現在到此逛街,仍可感受到高島屋日本橋店建築的雄偉氣派,以及館內各處的精心陳設,尤其是本館內的精緻的古董電梯,總是吸引不少旅客前往欣賞,體驗傳統日式電梯服務。 這樣別具歷史文化意義的高島屋日本橋店,結合了原有的「本館」、「東館」和「TAKASHIMAYA WATCH MAISON」,再加上全新打造的「新館」,化身為成為新型態的都市型購物中心「日本橋高島屋S.C.」,已在9月25日正式與大家見面。現在就跟著WAttention編輯部,一起探索日本橋高島屋S.C.有什麼不同以往的特色! 都市型購物中心  提供美的生活形態 高島屋S.C.的名稱,來自於英文Shopping Center縮寫,意為「都市型購物中心」,不只有百貨公司,還包含了各式專門店和空中花園等休憩空間。位在商業中心區的日本橋高島屋S.C.在開幕後,將消費族群擴大至「日本橋生活者」,附近商圈的上班族或是居民,都是日本橋高島屋S.C.的服務對象。因此在新館的店家規劃上,多以生活和美食為主題,希望提供「美」的生活概念,讓百貨公司不再給人高價的印象,而是成為生活中不可或缺的一部分。 百貨公司的1樓通常都是精品和化妝品專櫃,但是高島屋S.C.新館卻反其道而行,若從正面入口進入,首先進入眼簾的卻是植栽設計專門店SOLSO HOME,一片綠意盎然讓你瞬間忘記自己來到百貨公司,旁邊的「365日和日本橋」,則是東京的人氣麵包店,每天提供新鮮食材所做的麵包給消費者,還有幾款日本橋限定口味,只有這裡才買得到! 不再和百貨擦身而過  到高島屋吃早餐和宵夜 日本一般百貨公司多在11點開始營業,晚上8點左右打烊,因此上班族群若要逛街,不是要趕著下班尖峰時刻,就是要等周末放假才有機會,而日本橋高島屋S.C.為了服務附近商圈的上班族,在新館地下1樓和1樓特別規劃提早營業和延後打烊的店家,早晨7:30就開始提供活力餐點,下班後還可以放鬆好好享受美食直到11點才打烊,不但方便上班族,對於出門在外的旅客也相當便利。 除了在時間規劃上貼心之外,餐飲的種類上也替消費者的健康把關,像KINOKUNIYA entrée 限定販售的三明治,就改以營養豐富的大豆取代肉類,讓上班族女性兼顧美容與健康。表參道的人氣法式麵包店RITUEL,這次也進駐地下一樓,保存法國傳統的製造烘焙方法,再選用來自山梨的放牧雞蛋,北海道的牛奶及日本各地的季節食材,看著架上各式麵包,讓人忍不住食指大動。 民以食為天 各國美食任你選 日本橋高島屋S.C.新館共有115家店家進駐,其中各國美食就佔了四成,除了地下1樓和1樓的美食街外,6至7樓則聚集了多家特色餐廳,西式,日式,中式應有盡有。若在旅程中想犒賞自己一下,這裡可是絕佳的地點,可以選擇到壽喜燒老店人形町今半品嘗黑毛和牛,或是到鐵板燒名店虎幻庭來一客和牛沙朗牛排或是龍蝦大餐,也可以到米其林一星的Le Petit Bonheur,邊享用美食邊感受精緻的盤中藝術,在這裡不怕找不到美食,只怕種類太多不知如何選擇。 日本文化重新詮釋 傳統也可以很新潮 來自奈良的中川政七商店,一向以推廣日本各地傳統工藝和文化為主打,關東地區首間「茶論」隨著日本橋高島屋S.C.開幕同時迎客,在塵囂的都市中,提供沈澱與放鬆的空間。店內除了可以「喫茶(品茗和享用茶點)」和「見世(販售各式茶葉和茶具)」,更提供「稽古(泡茶體驗)」的課程,課程由茶道名家芳心會創立者木村宗慎監修,分為初、中和上級,體驗時不像傳統茶道需全程跪坐,而是圍坐在大桌旁以小組方式進行。在講師的帶領下,以茶論茶,一步步理解茶的歷史、茶具工藝、茶點到茶會禮儀。建議初次造訪的旅客,可選擇單次體驗課程(註1),輕鬆就能感受日本茶之美。 註1:初學者單次體驗課程(僅提供日文),費用為3,000日圓,需事前在網路上預約。 位在1樓的「日本市」,收集了超過1200款來自全日本各地特產和工藝品,當初中川政七商店設立「日本市」的構想,就是希望外國旅客可以先到店內初步了解日本各地文化特色,再選定自己有興趣的地區前往深度旅遊,所以北到北海道,南到沖繩的名產一次搜羅,尤其位在日本橋的這間「日本市」,在商品陳設上別有巧思,特別依照五街道(註2)的方式分區,讓大家在購物的同時,還能了解日本的歷史文化。店內同時還設立專區,每兩週會更換一次介紹的地區,讓顧客每次造訪都有新鮮感! 註2:「五街道」指得是江戶時代日本的主要五條交通幹道,包含東海道,日光街道,奧州街道,中山道和甲州街道。 文青最愛 流行和設計雜貨 除了美食之外,日本橋高島屋S.C.2至5樓也有不少潮流服飾和生活用品,尤其喜歡雜貨和設計小物的讀者,更是不可錯過。4樓的設計小物Koncent,匯聚各式文具、生活用品還有辦公室舒壓小物,每樣都驚奇地讓人愛不釋手,可以多停留些時間在此尋寶,位在5樓的Touch and Flow走的是都會路線,從店內裝潢到文具用品,優雅而不失幹練,十分適合上班族,尤其還推出一系列以日本橋為主題的限定文具產品。同樣位在五樓的HummingBird Bookshelf則是少見的書架專門店,希望透過書架的空間擺設,重定義書架和書的關係,豐富現代人生活。 挖!小編真心話: 日本橋的百貨在東京來說,是非常有特色的一區,它不像新宿的百貨林立,總是擠滿購物人潮,或者是像銀座給人高價精品的印象。到日本橋除了購物,也別錯過歷史建築物,感受新舊文化交匯的氛圍。小編在實際走一趟新開幕的日本橋高島屋S.C.新館之後,覺得整體空間寬敞逛起來很舒服,店家的選擇上也非常有特色,到了這裡,不會讓人想要大肆採購,而像是想要好好放鬆心情,慢慢尋寶,感受悠閒又優雅的生活方式。建議各位讀者來到東京,別忘了到日本橋高島屋S.C.體驗一下「日本橋」Style! Information 日本橋高島屋S.C. 繁體中文網頁 地址:東京都中央區日本橋2-4-1 交通方式:JR「東京」站八重洲北口步行5分鐘、東京Metro銀座線,東西線「日本橋」站B4出口或都營地下鐵「日本橋」站步行4分鐘 

粉紅旋風席捲日本!紅寶石巧克力譜出下午茶饗宴

熱愛巧克力的你,有聽過紅寶石巧克力嗎?目前台灣還尚未引進,想吃的話現在來日本就吃的到囉!東京全日空洲際飯店從今年10月1日開始至12月26日期間舉辦「Chocolate Sensation」,全館以紅寶石巧克力為主,提供多達220種的巧克力糕點,在日本可以說是話題性十足!這次挖!日本忍者受邀前往飯店,品嘗了世界首創的紅寶石巧克力下午茶,相信大家應該很好奇味道如何呢?趕緊來聽小編娓娓道來吧! 巧克力界新秀登場-紅寶石巧克力 紅寶石巧克力到底是何方神聖呢?2017年全球最大的可可製造商百樂嘉利寶集團研發成功的紅寶石巧克力正式問世後,可是繼黑巧克力、牛奶巧克力以及白巧克力,睽違80年首次登場的第四種巧克力品種,為巧克力的歷史寫下了新的一頁!紅寶石巧克力如同字面巧克力呈現出天然的粉紅色澤,味道滑順帶有點天然莓果的酸味,並無使用任何人工香料、色素,從今年開始進軍日本後,可以說是擄獲了不少日本櫻花妹的心。 掉進粉紅夢幻世界-紅寶石巧克力下午茶   挖!日本忍者:Doris       目前在日本,想吃到紅寶石巧克力也不是件容易的事,還得要到限定專門店才能取得。身為甜點愛好者的我一開始聽到這個體驗活動,可以說是感到相當地興奮,排除萬難都想來參加!這次試吃的「Ruby Chocolate Afternoon Tea」的紅寶石巧克力下午茶組合,每一種甜點都帶著淡淡的粉紅色調,讓人看了都會燃起遺失已久的少女情懷,像是具備時尚感的紅唇造型巧克力、印製上豹紋紋路的紅寶石巧克力覆盆莓蛋糕、撒上亮粉後在光線下閃耀光芒的紅寶石造型巧克力等,共11種的紅寶石巧克力甜點,宛如一件件精雕細琢的藝術品,令人光看就捨不得品嘗。此外,如果你吃不了那麼多甜食也別怕,下午茶組合中也有提供精緻小巧的鮮蝦覆盆莓小漢堡、撒上金箔的甜菜洋食薯泥塔、瑞可達起司醬薄脆吐司片等共5種鹹口味的點心,不僅有飽足感,整體上吃起來也相當有層次。同行的外國忍者們都覺得下午茶的份量有點多,建議女性粉絲們要來品嘗的話,先空腹好才不會飲恨吃不完唷! 日本飯店界創舉-粉紅商機搶攻少女心 東京全日空洲際飯店獨家跟日本百樂嘉利寶公司合作,推出世界首創的紅寶石巧克力下午茶,可以說是日本飯店界的創舉。「Chocolate Sensation」活動期間,飯店提供多達220種使用了紅寶石巧克力的糕點,並號稱製作過程中共使用約4,500kg的巧克力,可以說是噱頭十足!飯店全館包括2樓「ATRIUM LOUNGE」、「PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX」、3樓的「The Champagne Bar」,以及36樓的「MIXX BAR&LOUNGE」、「PIERRE GAGNAIRE」,都可以品嘗到以紅寶石巧克力製作而成的各種麵包糕點。其中36樓的「PIERRE GAGNAIRE」還有推出女性專屬的頂級午餐,精緻的桌巾擺盤都使用了粉紅色調,營造出貴婦般高雅又尊貴的氛圍。想品嘗看看最新紅寶石巧克力嗎?趕快找你姊妹淘一起來東京全日空洲際飯店,體驗一場粉紅下午茶約會吧! INFORMATION 東京全日空洲際飯店「Chocolate Sensation」 活動期間:2018年10月1日至12月26日 活動內容: 【2樓】ATRIUM LOUNGE─紅寶石巧克力下午茶組合‧1人6400日圓‧平日12:00-18:00/周末假日11:30-13:00/13:30-15:30/16:00-18:00(3部制) 【2樓】PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX─販售紅寶石巧克力草莓蒙布朗(700日圓)、紅寶石巧克力可頌麵包(280日圓)等約50種麵包糕點 營業時間7:00-22:00/周末假日7:00-20:30 【3樓】The Champagne Bar─紅寶石巧克力甜點吃到飽‧平日1人5600日圓‧周末假日1人6200日圓 平日‧周末假日11:30-13:00/13:30-15:00/15:30-17:00/17:30-19:00/19:00-21:00 (5部制※周日4部制) 【36樓】MIXX...

澀谷散策新去處 「SHIBUYA STREAM」美食選擇多

澀谷站以北,繁華熱鬧的街區,人來人往的混沌,正是澀谷迷人的特色之一,相較之下,南邊的街區氛圍較為沉穩,有流行、美食匯聚的Hikarie,也有歡迎創意產業入駐的新型態商辦大樓「SHIBUYA CAST」等大樓坐落此地,為澀谷帶來不一樣活力。 2018年9月13日,一棟集結商辦、飯店和活動會場的複合型大樓「SHIBUYA STREAM」將開幕,加上日本官民連手,重新替流貫澀谷街區的澀谷川換上新面貌,綠化的遊步道,從澀谷一路延伸到代官山一帶。替缺少綠意的東京都心─澀谷,增添些許大自然氣息。 現在就跟著「挖!日本」編輯部一探究竟!   9月13日開幕的「SHIBUYA STREAM」,其腹地包括舊東橫線澀谷站月台和鐵路路線原址,以及其他周邊地區,1樓至3樓集結約30家美食、餐廳入駐,4樓至6樓則設有活動會場,另外在4樓也有「SHIBUYA STREAM EXCEL HOTEL TOKYU」飯店大廳,下榻這裡,你可以從9樓至13樓高的地方,眺望都心夜景。至於14樓以上的高層樓辦公區,將有日本Google總部從六本木移至此地,屆時勢必會對澀谷重返日本IT重鎮(註1)的榮耀具有舉足輕重的影響。 (註1:日文稱為「ビットバレー」,Bit Valley,為和製英文,是以「渋い」(bitter)和資訊最小單位「bit」,仿造美國矽谷而創造的詞彙。) 1樓:澀谷散策新去處─澀谷川遊步道 稻荷橋廣場就位在車站和通往「SHIBUYA STREAM」的玄關口,從副都心線16b出口就可以直接抵達。除了有壯觀的大階梯之外,沿著澀谷川開設的店家,提供各式各樣的美食,讓消費者可以在河邊享受悠閒時光,澀谷川河道壁上流著經過高度淨化的再生水,為澀谷川注入清流。600公尺長的遊步道夾在高樓之間,頗有都市綠洲的氣氛,為忙碌的澀谷街區帶來不一樣的空間感。 1樓有墨西哥料理食堂進駐之外,還有提供美式漢堡的「THE GREAT BURGER STAND」和多國料理的「GH ETHNICA」等餐廳,另外,也有來自金澤的檸檬水專賣店「LEMONADE by Lemonica」,除了基本的檸檬水之外,也可以選擇用炭酸汽水搭配出多種組合,喝杯清爽的檸檬水,再沿著澀谷川遊步道散步,正好可以緩和些許晚夏和早秋的炙熱。 2樓:向舊東橫線澀谷站致敬 「SHIBUYA STREAM」不只是一般商辦大樓,2樓還保留了過去鐵路的路線和日本民眾熟悉的「かまぼこ屋根」(指類似日本魚板形狀的半圓形屋頂)等,處處可見向舊東橫線澀谷站致敬的設計,應該可以征服不少鐵道迷的心。大樓緊鄰計畫在2019年開幕的「SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE東棟」,屆時勢必可以成為吸引人潮的全新商業區。 2樓則有販售健康蔬食和輕食的「CITY SHOP」推出首間披薩專賣店,主打可以自己任意挑選配料的客製化披薩,不僅講究健康,賣相也頗「時尚」,絕對是拍照打卡、曬IG的熱門美食。若是不想排隊等待的話,可以去Tokyu Store新推出的「Precce Shibuya DELIMARKET」採買各式各樣的輕食、蔬食餐點,這裡也有推出讓客人自行挑選便當菜色的服務,不用擔心會吃膩便當菜色。此外,店內還有人氣麵包店「BIGOT」提供的麵包,可以吃到道地的法式美味。 另外還有飯糰專賣店「出汁×お米×お酒」小店和泰式料理「Spice Lip」跟義大利餐廳「Petalo」等店家提供種類豐富的日式或是異國料理。喜歡嘗鮮的人千萬不要錯過了! 3樓:大人的澀谷美食 有類似美食街概念的「Shibuya...

北前船停靠站 酒田市的雛人形文化

山形縣日本海沿岸的「庄內地區」以酒田市、鶴岡為中心。酒田港曾是北前船的停靠站,早期船隻帶來外地風情後, 這些風俗再沿著最上川深入內地,衍生出特色文化。酒田市每年於 2 月底、3月初起到4月初舉辦「日本海雛街道」活動,展出地方名人、豪商收藏的雛人形娃娃,供遊客賞閱。 1768年,地主本間家因商船致富後,主動替庄內藩領主酒井家建造了一間「幕府巡見使」( 奉將軍之名到各地視察的官員 ) 的專用宿舍,之後成為本間家世代相傳的別墅。現在的「本間家舊本邸」收藏許多北前船文物、陪嫁的雛人形娃娃、還有印有蒔絵 (Maki-e,為日本的噴繪技術,將金銀粉沫噴塗在未乾的漆上 ) 圖騰、家紋的迷你尺寸餐具。 當地雛壇習慣擺飾在關東並不常見的「雛菓子」,有象徵吉祥的鯛魚、多子多孫的竹子,以及傳統的阿多福神等,造型精緻有趣,讓人折服於職人的巧手。製作雛菓子的「小松屋」的代表小松尚回憶道,雛菓子因戰爭而逐漸失傳,戰後受到本間家後代子孫的請託,才重新拾起家傳模具,投入雛菓子的生產。據說,這些作工精細的模具原出自京都職人之手,是坐上北前船,飄洋過海來到酒田市。此外,割烹食堂「伊豆菊」也致力重現本間家的「雛御膳」,不僅讓遊客吃到在地新鮮食材,也滿足大家對豪商家族料理的好奇心。 日式料亭「相馬樓」因北前船停靠而盛極一時,館內展出樓主典藏不同年代的雛人形娃娃,其嬌巧之姿,跟在二樓表演的舞妓相比,有過之而無不及。此外,酒田的「傘福」號稱日本三大吊雛之一,據說吊掛的飾品種類越多,生意就越興隆。曾是知名料亭、現今為歷史會館的「山王俱樂部」展示高達 270 公尺的大型傘福,多達 999 個的各式傘福從上垂吊而下,十分壯觀。
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